Lowongan Store Manager di Pekanbaru

cekgaji.com – Kami sedang mencari Store Manager yang bersemangat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim Laksamana Muda Coffee & Live Space di Pekanbaru. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk memimpin operasional outlet sekaligus menciptakan pengalaman pelanggan yang luar biasa dalam suasana hiburan dan gaya hidup yang unik.

Ringkasan Lowongan

Posisi: Store Manager
Lokasi: Pekanbaru, Riau
Jenis Pekerjaan: Full time
Gaji: Rp 5.500.000 – Rp 8.000.000 per bulan
Tanggal Posting: 28 Mei 2026

Deskripsi Pekerjaan

Sebagai Store Manager di Laksamana Muda Coffee & Live Space, Anda bukan hanya mengelola operasional harian, tetapi juga menjadi garda terdepan dalam membangun brand lifestyle lokal yang siap ekspansi nasional. Anda akan memastikan outlet berjalan lancar, tim bekerja solid, dan setiap tamu merasa nyaman, terhibur, serta ingin kembali lagi.

Tanggung Jawab

• Operational Management
• Memastikan operasional outlet berjalan lancar dari opening hingga closing
• Mengontrol seluruh area:
• FOH
• Kitchen
• Bar
• Cashier
• Live Space/Event Area
• Memastikan SOP dijalankan dengan disiplin
• Mengontrol kesiapan outlet sebelum buka:
• Kebersihan
• Musik
• Lighting
• Toilet
• Stock
• Equipment
• Memastikan pelayanan cepat, ramah, dan profesional
• Menangani masalah operasional secara cepat dan tepat
• Team Leadership & Human Management
• Memimpin seluruh staff outlet
• Menjadi role model attitude, disiplin, dan semangat kerja
• Membuat briefing harian sebelum operasional
• Membagi jobdesk dan shift karyawan
• Mengontrol performa:
• SPV
• Captain
• Waiters
• Barista
• Memberikan evaluasi, teguran, dan motivasi kepada tim
• Membantu training staff baru
• Menjaga budaya kerja:
• Cepat
• Ramah
• Rapi
• Bertanggung jawab
• Teamwork kuat
• Customer Experience
• Memastikan customer mendapatkan pengalaman terbaik
• Menyapa customer penting/VIP
• Menangani complaint customer dengan profesional
• Memastikan:
• Makanan keluar cepat
• Minuman konsisten
• Musik dan entertainment nyaman
• Area tetap bersih
• Memastikan vibes outlet sesuai karakter brand Laksamana Muda:
• Hangat
• Enerjik
• Fun
• Premium
• Menghibur
• Sales & Profit Control
• Bertanggung jawab terhadap target sales harian dan bulanan
• Memonitor:
• Omset
• Average spending
• Traffic customer
• Produk best seller
• Membuat strategi peningkatan penjualan bersama tim
• Mengontrol waste dan kehilangan barang
• Mengontrol penggunaan bahan baku agar efisien
• Mengawasi promo dan campaign berjalan dengan baik
• Event & Entertainment Control
• Karena konsep Laksamana Muda adalah entertainment & lifestyle:
• Memastikan event berjalan rapi
• Mengontrol:
• Band
• Sound system
• Crowd flow
• Koordinasi dengan:
• Event team
• Talent
• Security
• Memastikan event tetap profitable dan nyaman
• Inventory & Asset Control
• Mengontrol stock harian dan mingguan
• Memastikan tidak terjadi:
• Kehilangan stock
• Over usage
• Human error
• Mengontrol pemakaian:
• Gelas
• Alat bar
• Kitchen equipment
• Sound equipment
• Memastikan maintenance dilakukan rutin
• Reporting & Administration
• Membuat laporan harian:
• Sales
• Kendala operasional
• Kehadiran staff
• Complaint customer
• Progress outlet
• Memberikan laporan kepada owner/management
• Mengontrol jadwal kerja dan absensi staff
• Memastikan administrasi outlet rapi
• KPI STORE MANAGER
• Operational KPI
• SOP berjalan konsisten
• Opening & closing checklist 100%
• Service speed sesuai standard
• Complaint customer menurun
• Sales KPI
• Target sales tercapai
• Average spending meningkat
• Promo berjalan efektif
• Team KPI

Kualifikasi

• Memiliki leadership kuat dan mampu menjadi role model dalam sikap, disiplin, dan semangat kerja.
• Cepat dalam mengambil keputusan dan tegas namun tetap ramah.
• Memiliki kemampuan problem solving yang baik dan tahan terhadap tekanan.
• Detail, disiplin, dan memiliki komunikasi yang efektif.
• Memahami hospitality mindset serta manajemen keramaian dan hiburan (entertainment & crowd management).
• Mampu mengatur operasional outlet, memberikan teguran, mengatur shift, dan mengambil keputusan operasional dengan cepat.
• Bersedia memberikan rekomendasi reward & punishment serta mengajukan kebutuhan operasional outlet.

Benefit

• Tidak disebutkan

Lingkungan Kerja

• Tidak disebutkan

Catatan Penting

Perusahaan tidak disebutkan secara eksplisit dalam data sumber, namun posisi ini terkait dengan konsep Laksamana Muda Coffee & Live Space. Informasi alamat perusahaan dan benefit tidak tersedia dalam sumber. Lowongan ini diposting pada 28 Mei 2026 melalui .